El Dpto. de Agroindustrias del Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (NTN) en coordinación con la Oficina Regional del Ministerio de Industria y Comercio del Dpto. de Itapúa, realizó dos capacitaciones para mujeres emprendedoras en distintos barrios de la ciudad de Encarnación.
En ambas actividades, un total de 27 mujeres fueron capacitadas, dando un abordaje a temas teóricos y prácticos sobre: Buenas Prácticas de Manufactura BPM en alimentos, elaboración de dulces y mermeladas, esterilización de envases y manipulación de alimentos a cargo de las instructoras Alcira Orlandini y Adela Guerrero del Dpto. de Agroindustrias.
El objetivo de estas capacitaciones fueron fomentar la formación y el conocimiento sobre la inocuidad de los alimentos producidos, garantizando su seguridad para el consumo en los hogares y su comercialización.
Mediante este tipo de asistencias técnicas, el INTN brinda apoyo a las mujeres emprendedoras de las zonas rurales del país, mejorando sus procesos de producción y contribuyendo al desarrollo productivo del país.
El INTN consciente de su compromiso social contribuye activamente con la sociedad a través de sus diferentes dependencias y en la prestación de servicios de calidad.
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