Los integrantes del Comité Técnico de Normalización CTN 35 Yerba, continuaron el estudio del Proyecto de Norma Paraguaya PNP 35 007 18 sobre Yerba Mate Canchada, además se inició la revisión de las 2 Normas vigentes sobre Elaborada y Compuesta y se elaboró el Programa de Normalización 2019.
El comité está conformado por referentes del rubro, como la Comisión Mixta Multidisciplinaria de la Yerba Mate y el Centro Yerbatero, además de organizaciones privadas y públicas.
El promedio de producción local por año es de 40.000 toneladas de yerba lista para consumir. Más de 15.000 productores de hoja de yerba mate actualmente trabajan en el sector.
La actividad contó con la presencia del Director del Organismo Nacional de Normalización, Ing. Luis Fleitas y de la Ing. Susana Cabrera, Jefa del Departamento de Normalización Nacional. Organizó el CTN, Carolina Barrios Coordinadora de Sistema de Gestión de Calidad. Las reuniones serán mensuales durante el 2019.
También se realizó una reunión con el Presidente del Centro Yerbatero Paraguayo (CYP), Eduardo Oswald donde el Director de la Dirección de Gestión de Talento Humano, Luis Franco y Director Administrativo, Ariel Caballero de nuestra institución pudieron concluir con el análisis y aprobación del Convenio marco INTN – CYP.
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Como Punto de Contacto del Codex Alimentarius Paraguay, en la persona del Prof. Ing. Raimundo Sánchez, Director General del INTN, participó de la cuadragésima segunda reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, que se desarrolló en Ginebra Suiza; Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias que desde 1963 persigue garantizar alimentos inocuos y de calidad para todas las personas y en cualquier lugar.
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